Il Nostro
Impegno per la Legalità e l'Inclusione: Il Progetto "I Sapori e i
Saperi"
Noi di Auser Filo d'Argento Lecco siamo
orgogliosi di far parte di un'iniziativa che va oltre il semplice aiuto
quotidiano che offriamo ai nostri anziani e alle persone fragili. Siamo
protagonisti attivi di un progetto che incarna i valori di legalità,
inclusione sociale e buona cittadinanza, un progetto che vede la rinascita
di un luogo simbolo della nostra comunità.
Pensate: nel lontano 1996, quello che era
conosciuto come l'ex stabile di Wall Street è stato strappato alla
criminalità organizzata. Un segno forte di giustizia. E poi, nel 2017, questo
spazio è stato finalmente restituito ai cittadini, trasformandosi in un pubblico
esercizio dedicato all'inclusione sociale, alla promozione culturale e, non
da ultimo, alla buona cucina. Un vero riscatto per la nostra città!
Questo risultato straordinario è stato possibile
grazie alla visione e al sostegno di tutti i promotori e sostenitori del
progetto "I sapori e i saperi della legalità e dell’inclusione sociale".
È un vero e proprio progetto di start-up di imprenditoria sociale che ha
portato all'apertura di un ristorante e pizzeria qui a Lecco. La nostra
attenzione è sempre stata rivolta alla cultura della legalità,
all'accoglienza e all'inserimento lavorativo di persone svantaggiate.
Abbiamo avuto al nostro fianco partner
fondamentali: l'Agenzia Nazionale dei beni confiscati, il Comune di Lecco,
Regione Lombardia, la Prefettura, Aler, Libera, Fondazione Comunitaria del
Lecchese, Fondazione Cariplo e Unicredit Foundation. Un'alleanza di intenti che
ci ha permesso di trasformare un sogno in realtà.
Noi di Filo d’Argento Auser Lecco, insieme a Olinda
e Arci Lecco, abbiamo costituito l'ATS (Associazione Temporanea di
Scopo) che gestisce l'intero progetto. La nostra collaborazione si sviluppa
su tre livelli fondamentali, che per noi sono pilastri inscindibili:
Ambito
Imprenditoriale: Qualità e Responsabilità
Il primo livello è quello puramente imprenditoriale:
il ristorante e pizzeria. Qui, la qualità è la nostra bussola: dalle
materie prime selezionate ai fornitori locali, ogni scelta è pensata per
offrire il meglio ai nostri clienti. Le nostre pizze? Sono il risultato di una
ricerca continua su farine e metodi di cottura, perché crediamo che anche un
semplice piatto possa essere espressione di cura e attenzione.
Ambito
Sociale: Accoglienza e Nuove Opportunità
Ma la vera anima del progetto risiede nell'ambito
sociale. È qui che si concretizza la nostra missione di inclusione.
Il ristorante non è solo un luogo dove mangiare bene, ma un motore per attivare
percorsi di inserimento lavorativo per persone svantaggiate. Non ci
fermiamo all'occupazione: creiamo percorsi partecipativi, pre-lavorativi e
formativi orientati a valorizzare le unicità di ciascuno. Per fare questo,
collaboriamo strettamente con i Servizi Sociali del Comune di Lecco e
costruiamo una solida rete con altre organizzazioni, come il Dipartimento di
Salute Mentale di Lecco. Per noi di Auser, dare una possibilità significa
costruire un futuro.
Ambito
Culturale: Promuovere la Legalità
Infine, il livello culturale è il cuore
pulsante della nostra battaglia per la legalità. Questo locale non è
solo un ristorante, ma un centro di promozione della cultura della legalità,
coinvolgendo attivamente i cittadini. Il simbolo di questa missione? Il libro.
I libri sono un elemento dominante nell'arredo del locale, e sono il fulcro di
un nuovo e significativo servizio di bookcrossing del Comune di Lecco.
Crediamo che la cultura sia uno strumento potente per la consapevolezza e la
crescita.
Per noi di Auser Filo d'Argento Lecco, questo
progetto è la dimostrazione concreta di come la solidarietà e l'impegno civico
possano trasformare un simbolo negativo in un faro di speranza per tutta la
comunità. Siamo felici di esserne parte e di contribuire a costruire una Lecco
più giusta e inclusiva.